סלט עם פטריות

סלט עם פטריות - מנה מאוד שימושי וטעים. כל מעניין, והכי חשוב, מתכונים טעימים ביותר נאספים במאמר אחד. אגב, פטריות להכיל כמות גדולה של מינרלים, הם עשירים lecithin וחלבון, הצריכה התכופה של פטריות במזון יחסוך ממך פיקדונות הכולסטרול. יתרון חשוב נוסף של פטריות הוא התוכן הקלורי שלהם: הם אפילו אוכלים כמות קטנה, אתה יכול להרגיש שובע.

סלטים מתווספים לעיתים קרובות כבושיםפטריות מלוחות, אבל סלטים עם פטריות טריות, במיוחד עם Champignons, יש טעם יוצא דופן יותר פיקנטי. פטריות משולבות עם מוצרים רבים שאנחנו רגילים לאכול כל יום. להלן המתכונים עם פטריות כבושות ומלוחות, עם פטריות טרי.

עצה: לפני שאתם מוסיפים פטריות מלוחים או חמוצים בסלט, אתם חייבים לבשל אותם לראשונה במשך 15 דקות, זה יעזור להסיר עודף מלח וחומצה מהפטריות.

"מהיר"

זה הכרחי:

· בנק פטריות כבושות

· 3 מלפפונים

2 ביצים מבושלות

2 כפות שמנת חמוצה

· חבורה שומר

מלח

הכנה:

1. כל המרכיבים חתוכים לפרוסות קטנות.

2. אז מערבבים, אל תשכחו מלח ועונה עם שמנת חמוצה.

סלט "מהיר" עם פטריות מוגש מיד, זה יהיה תוספת מושלמת תפוחי אדמה מבושלים.

סלט עם פטריות ושזיפים

זה הכרחי:

Saintovenant סטריליזנים מעוקרים

· 150 גרם. שזיפים מיובשים

· פלפל מתוק

חזה עוף מעושן

מלפפון

הכנה:

Champignons לסחוט מן הנוזל לחתוך לרצועות קטנות (במקרה זה, פטריות לא צריך לבשל)

שזיפים מיובשים קצוצים.

אנחנו חותכים את הפלפל לרצועות.

קוביות חזה מעושנות.

מלפפון - קש.

כל המרכיבים מעורבים בקערה, מוסיפים את המיונז ומערבבים שוב, מלח ומוסיפים תבלינים לא נחוצים, הטעם המלוח והמתובל ייתן את חזה הסלט והפטריות.

סלט טעים עם פטריות "רנסנס"

זה הכרחי:

· 250 גר ' עגבניות

· 30 גרם. Champignons

· 250 גר ' פטריות מבושלות (לבן טוב יותר)

· 100 גרם. מיונז

· 1 כף. כפית של שמן צמחי

· נורה

· 1 כף. כפית של גבינת קוטג '

· פילה הרינג

הכנה:

אנחנו חותכים לקוביות שימורי פטריות,פטריות מבושלות, פילה דג מלוח, עגבניות ובצל, כולם מכניסים לקערה ומערבבים. מוסיפים גבינת קוטג 'מרוסקת ומיונז, מערבבים ומניחים למקרר למשך שעה.

סלט עם פטריות וירקות

זה הכרחי עבור סלט:

· הבנק של פטריות כבוש או כבוש

Saintovenant כרוב סיני

· 1 פלפל מתוק

· 2 גזרים

· 250 גר ' עגבניות (עדיף דובדבן)

· גבעול כרישה

4 נקניקים של כוסברה

נדרש לתדלוק:

חצי כפית כורכום

Saintovenant 50,000 חומץ יין

עבור ¼ כפית של זנגביל, פלפל ריחני הקרקע

כף סוכר וסכום מלח זהה

הכנה:

ראשית, אנחנו מכינים רוטב: בשביל זה אנחנו מערבבים מלח וסוכר עם חומץ, מוסיפים תבלינים ומערבבים עד שהסוכר והמלח מתמוססים.

אחר-כך חתכנו את הכרוב, שלושה גזר על גרגר, פלפל מתוק שנקצץ על ידי קש, כרישה - טבעות קטנות. עגבניות אנו חותכים פרוסות (אם יש לך דובדבנים, ואז לחתוך חצי).

חותכים את הירקות לתוך קערה, להוסיףפטריות וכוסברה קצוצה. תכולת הקערה מלאה ברוטב ומערבבים היטב. מכסים את הסלט עם פטריות עם סרט מזון ושולחים אותו למקרר למשך חצי שעה.

סלט פטריות עם קוניאק

זה הכרחי:

· 300 גרם של פטריות טריות

200 גרם של אספרגוס

· 300 גרם של פלפל מתוק (ירוק)

· 300 גרם של מנדרינות

· 250 מ"ל של חומץ

· 45 מ"ל שמן זית

· 30 מ"ל של קוניאק

הכנה:

פטריות לבשל במשך 30 דקות, מגניב לחתוךפרוסות. מתוך פלפל להסיר את הזרעים לקצוץ אותו עם טבעות. מנדרינות קלופים, לחתוך פרוסות 2-3 חלקים. אספרגוס לבשל לא יותר מ 20 דקות, ואז מגניב לחתוך לחצי, לשים הכל בקערה, חומץ להשתמש בשמן זית כמו רוטב, מוסיפים קוניאק ומלח. המנה מוכנה! אנו מאחלים לכם תיאבון נעים!